EXTRA Service Petit-Déjeuner les Week-end - H/F

EXTRA Service Petit-Déjeuner les Week-end - H/F

Besançon

Éléments nécessaires pour postuler

Document(s)

Curriculum VitæLettre de motivation

L'entreprise

Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.

À propos du poste

Nous recherchons une personne pour le service des petits-déjeuners le weekend.

Les tâches sont les suivantes:

• Vérifier la mise en place des tables et du buffet effectuée par le Réceptionniste de Nuit
• Préparer les plats chauds pour le buffet : œufs brouillés, bacon, etc
• Accueillir les clients
• Veiller au réassort permanent et la netteté du buffet
• Procéder au débarrassage, nettoyage de la vaisselle et redressage des tables au fur et à mesure du flux de clients
• En fin de service, démonter le buffet en commençant par les produits frais et étiqueter toutes les denrées selon les normes HACCP
• Procéder au nettoyage des tables, de la salle des petits-déjeuners et des parties communes ainsi qu'au lavage de la vaisselle
• Contrôler quotidiennement la traçabilité des produits et les DLC

Profil recherché

Profil recherché :

• Débutant accepté
• Possède un sens inné de l'hygiène, du service et du détail
• Organisé(e) et rigoureux(se)
• Fait preuve d'enthousiasme, de dynamisme et d'autonomie
• A un goøt prononcé pour le travail en équipe et la polyvalence
• Promeut l'image de l'hôtel par son attitude professionnelle et sa discrétion
• La maîtrise de l'anglais est un plus

Horaires : 7-13h

Moyenne Mensuelle de 52h