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Publiée 20 juillet 2026

Chef de partie H/F

CASINO DE MONTROND LES BAINS
Saumur, Pays-de-la-Loire 49400, France CDI
Rémunération: 1 950 $ Hebdomadaire

Votre cadre de travail

Rejoindre le Casino JOA de Saumur, ce n'est pas simplement intégrer une brigade. C'est participer à l'aventure d'un établissement tout juste ouvert, exprimer votre savoir-faire culinaire et contribuer chaque jour à faire vivre une expérience de qualité à nos clients.

Au cœur d'un casino flambant neuf, idéalement situé en bord de Loire et inspiré de l'élégance saumuroise, vous évoluerez dans un environnement moderne, stimulant et convivial, où chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel dans la réussite de l'établissement.

Chez nous, la cuisine est une affaire de passion :

👨🍳 Vous mettez votre technique et votre créativité au service des assiettes.
🤝 Vous rejoignez une brigade soudée où l'entraide et l'esprit d'équipe font la différence.
Vous participez activement à la satisfaction de nos clients et au développement d'un établissement en pleine dynamique.

Ce que nous vous garantissons :

Une valorisation des heures de nuit à partir de 21h

Une planification avec 2 jours de repos consécutifs par semaine

Un accord de pénibilité assurant cinq week-ends de repos par an en dehors des congés payés

Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance pour une protection optimale pour vous et votre famille

Une immersion dans un secteur où le divertissement et l'émotion rythment le quotidien

Un environnement convivial favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe engagée

Un management de proximité accessible, à l'écoute et attentif à votre réussite

L'opportunité de rejoindre un groupe solide et reconnu, en participant dès aujourd'hui à l'histoire d'un tout nouvel établissement

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end. En contrepartie, nous veillons à offrir à nos collaborateurs une organisation équilibrée et des conditions de travail favorisant leur bien-être au quotidien.

Vos actions au quotidien

Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est :
  • Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
  • Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
  • Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
  • Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
  • Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche
  • Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie
  • Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !


Vos meilleurs atouts

Ce qui vous caractérise :
  • Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
  • Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
  • Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences
  • Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

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