BARMAN H/F - CHOUCHOU HOTEL**** & RESTAURANT PARIS OPERA

ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels, recrute pour le Chouchou un.e barman/barmaid en CDI 39h ayant de bonnes compétences techniques, un bon sens du contact et capable de créer une ambiance conviviale derrière le bar.

Le Chouchou est un hôtel-restaurant-bar à l'esprit guinguette, en plein cœur du quartier de l'Opéra. Le bar y tient une place particulière : l'ambiance fait partie intégrante de l'expérience, autant que les boissons servies.

Tes missions

Côté bar & ambiance

Créer et proposer des cocktails signature, avec une identité propre à l'établissement

Assurer le service des boissons et cocktails avec qualité et rythme, y compris pendant les soirées festives

Garantir une mise en place organisée du bar

Contribuer à l'ambiance et à l'énergie du lieu - la musique et la bonne humeur font partie du poste

Côté client & organisation

Accueillir, conseiller et créer un lien avec le client pour lui offrir une expérience authentique et fidélisante

Prise de commandes au bar et encaissement

Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité

Ton profil

Savoir-faire

Maîtrise des techniques de bar et des cocktails classiques, avec une touche revisiter

Capacité à gérer sans stress un service fluide

Sens du relationnel et aisance avec la clientèle

Savoir-être

Passionné, curieux, force de proposition

Polyvalent, efficace, organisé, sens du détail

Empathique, souriant, accueil chaleureux

À l'aise avec un rythme de travail principalement en soirée

Ce que le poste t'offre

Missions variées, ambiance de travail dynamique, autonomie et responsabilités

Apprentissage quotidien

Primes qualité sur objectif

Avantages ELEGANCIA:

• Une nuit offerte pour découvrir l'expérience client dans son hôtel
• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA
• Primes de cooptation
• Plans de formations par métier
• Possibilités de mobilité interne

Poste ouvert à toutes les candidatures, y compris celles de personnes reconnues comme travailleurs handicapés (OETH), conformément à notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion.

Département RESTAURATION Poste Barman.maid Localisations Chouchou Salaire mensuel 2 274 € Date de début souhaitée 1 septembre 2026