Publiée 20 juillet 2026
ENSEIGNANT/E RESTAURATION OPTION CUISINE
Ministere De L'Education Nationale Et De La Jeunesse
Versailles, Île-de-France 78017, France
CDI
Le rectorat de Versailles recrute un professeur contractuel en hôtellerie-restauration, option CUISINE pour enseigner les techniques culinaires dans les lycée hotelliers de l'Académie.
Au sein de l'équipe pédagogique, le professeur de cuisine assure la formation des apprenants au CAP ou Baccalauréat Professionnel Cuisine. Il transmet les compétences techniques, professionnelles et comportementales nécessaires à l'exercice du métier et accompagne les élèves dans leur réussite scolaire et leur insertion professionnelle.
Missions principales
Profil recherché
Expérience professionnelle
Compétences attendues
Qualités recherchées
Poste à temps complet Éducation nationale : 18h hebdomadaire devant élèves
Descriptif du profil recherché
Descriptif du profil recherché :
Cuisinier confirmé, vous maîtrisez toutes les techniques de réalisation et de présentation culinaires et avez une expérience solide dans le secteur d'activité.
Si votre profil remplit les critères de cette offre, et que vous êtes intéressé, merci de déposer votre candidature. Après étude de votre dossier, un entretien pourra vous être proposé.
Rémunération :
Rémunération en brut mensuel, comprise entre 2147 et 3180€ en fonction du niveau de diplôme et de la reprise d'expérience professionnelle en rapport avec la discipline enseignée, justificatifs à l'appui.
Si votre profil remplit les critères de cette offre, et que vous êtes intéressé, merci de déposer votre candidature
Rémunération
entre 2147 et 3180€ brut selon le diplôme et l'expérience professionnelle.
Descriptif employeur
L'Académie de Versailles regroupe quatre départements : les Yvelines (78), l'Essonne (91), les Hauts-de-Seine (92) et le Val-d'Oise (95).
Première académie de France par l'importance de ses effectifs avec près de 1 100 000 élèves dans les premier et second degrés, soit 9% des effectifs scolarisés de la France, l'académie de Versailles accueille et gère près de 90 000 agents (enseignants, personnels d'encadrement, d'éducation, administratifs, techniciens, ouvriers, de service et de santé).
Que vous ayez acquis une expérience professionnelle et que vous souhaitiez changer de métier ou que vous soyez jeune diplômé, l'académie de Versailles vous offre l'opportunité de devenir enseignant sans passer par la voie du concours.
L'académie de Versailles recherche des enseignants contractuels dans l'ensemble des 4 départements (78, 91, 92, 95). Les contrats proposés couvrent toute l'année scolaire soit à temps complet (18 heures de cours par semaine), soit à temps incomplet (durée hebdomadaire variable) dans de nombreuses disciplines, et plus particulièrement : sciences industrielles et techniques de l'ingénieur / technologie, sciences physiques.
Vous bénéficierez d'un accompagnement par l'inspecteur de la discipline vous donnant les clés pour prendre en main votre classe et gérer votre quotidien.
Au sein de l'équipe pédagogique, le professeur de cuisine assure la formation des apprenants au CAP ou Baccalauréat Professionnel Cuisine. Il transmet les compétences techniques, professionnelles et comportementales nécessaires à l'exercice du métier et accompagne les élèves dans leur réussite scolaire et leur insertion professionnelle.
Missions principales
- Concevoir et animer des séances d'enseignement pratique et technologique en cuisine
- Former les apprenants aux techniques culinaires, aux règles d'hygiène, de sécurité et de développement durable
- Évaluer les compétences des élèves et assurer leur suivi pédagogique
- Préparer les apprenants aux examens et aux exigences du monde professionnel
- Participer aux réunions pédagogiques, aux conseils de classe et aux projets de l'établissement
- Contribuer au maintien d'un environnement de travail conforme aux exigences professionnelles et réglementaires
Profil recherché
- Diplôme de niveau Bac +2 ou plus dans le domaine de la cuisine
- Les candidatures de professionnels titulaires d'un baccalauréat professionnel ou technologique seront étudiées dès lors qu'elles sont accompagnées d'une expérience professionnelle particulièrement solide et reconnue dans le secteur de la restauration.
Expérience professionnelle
- Expérience significative en cuisine, idéalement acquise dans plusieurs types d'établissements (restauration traditionnelle, gastronomique, collective ou commerciale).
Compétences attendues
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à transmettre des savoir-faire professionnels et à accompagner des publics en formation.
- Aptitude à travailler en équipe et à s'inscrire dans un projet pédagogique.
- Maîtrise des outils numériques couramment utilisés dans l'enseignement
Qualités recherchées
- Patience et goût pour la transmission.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Qualités relationnelles et capacité d'écoute.
- Exemplarité professionnelle.
- Adaptabilité et esprit d'initiative
Poste à temps complet Éducation nationale : 18h hebdomadaire devant élèves
Descriptif du profil recherché
Descriptif du profil recherché :
Cuisinier confirmé, vous maîtrisez toutes les techniques de réalisation et de présentation culinaires et avez une expérience solide dans le secteur d'activité.
Si votre profil remplit les critères de cette offre, et que vous êtes intéressé, merci de déposer votre candidature. Après étude de votre dossier, un entretien pourra vous être proposé.
Rémunération :
Rémunération en brut mensuel, comprise entre 2147 et 3180€ en fonction du niveau de diplôme et de la reprise d'expérience professionnelle en rapport avec la discipline enseignée, justificatifs à l'appui.
Si votre profil remplit les critères de cette offre, et que vous êtes intéressé, merci de déposer votre candidature
Rémunération
entre 2147 et 3180€ brut selon le diplôme et l'expérience professionnelle.
Descriptif employeur
L'Académie de Versailles regroupe quatre départements : les Yvelines (78), l'Essonne (91), les Hauts-de-Seine (92) et le Val-d'Oise (95).
Première académie de France par l'importance de ses effectifs avec près de 1 100 000 élèves dans les premier et second degrés, soit 9% des effectifs scolarisés de la France, l'académie de Versailles accueille et gère près de 90 000 agents (enseignants, personnels d'encadrement, d'éducation, administratifs, techniciens, ouvriers, de service et de santé).
Que vous ayez acquis une expérience professionnelle et que vous souhaitiez changer de métier ou que vous soyez jeune diplômé, l'académie de Versailles vous offre l'opportunité de devenir enseignant sans passer par la voie du concours.
L'académie de Versailles recherche des enseignants contractuels dans l'ensemble des 4 départements (78, 91, 92, 95). Les contrats proposés couvrent toute l'année scolaire soit à temps complet (18 heures de cours par semaine), soit à temps incomplet (durée hebdomadaire variable) dans de nombreuses disciplines, et plus particulièrement : sciences industrielles et techniques de l'ingénieur / technologie, sciences physiques.
Vous bénéficierez d'un accompagnement par l'inspecteur de la discipline vous donnant les clés pour prendre en main votre classe et gérer votre quotidien.
