Commis de cuisine / pâtisserie F/H

Description de l'entreprise

Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.

Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.

Description du poste

Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine / pâtisserie :

Rattaché(e) au directeur d'établissement , vos missions principales sont les suivantes :

• Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires,
• Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de l'établissement,
• Gérer les stocks et réaliser les inventaires,
• Aide à la plonge
• Veiller à l'hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP)

Profil recherché

• Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Vous avez le sens de l'organisation et du détail.
• Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par le métier.

Informations supplémentaires :

• Date de début de contrat : 01/09/2026
• Date de fin de contrat : 31/12/2026
• Contrat de 39 h/semaine : base 35 h au SMIC + 4 h supplémentaires majorées.

Réf: 6880e26c-4334-4c6e-93c8-c74a90f544ee