Alternance - Apprenti pâtissier (H/F)

ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Apprenti pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en pâtisserie reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions

• Réaliser les pâtes, crèmes et biscuits selon les fiches techniques.
• Assurer le montage et la décoration des entremets et tartes.
• Maîtriser la cuisson des différentes préparations et pâtes de base.
• Entretenir le laboratoire et nettoyer le matériel dans le respect des règles.
• Contrôler la fraîcheur des ingrédients et stocker les matières premières.

Compétences

• Précision et rigueur dans le pesage et le respect des recettes.
• Créativité et habileté manuelle pour le soin des finitions.
• Organisation et réactivité face au rythme de production quotidien.
• Rigueur absolue sur le respect des normes d'hygiène HACCP.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Que cherchez-vous ? Pâtisserie Poste Ile-de-France Localisations (75) Paris Salaire mensuel 504,09 € - 1 867,02 €