demi chef de parti - H/F

demi chef de parti - H/F

Périgueux

Éléments nécessaires pour postuler

Document(s)

Curriculum VitæLettre de motivation

L'entreprise

OFFRE D'EMPLOI - DEMI-CHEF DE PARTIE (H/F)

TOVERA, rejoignez une expérience culinaire immersive unique en Dordogne.
L'univers TOVERA

TOVERA n'est pas un restaurant classique. C'est un lieu où la cuisine rencontre la scénographie, où chaque service devient une expérience immersive, où l'on vient vivre un moment hors du quotidien.

Notre ambition est claire : devenir une référence régionale, un établissement moderne, élégant, exigeant, où chaque membre de l'équipe a un rôle clé dans l'expérience globale.
Conditions de travail

• CDD 35h/39h
• Possibilité de CDI selon implication et performance
• Horaires en continu (pas de coupures)
• 2 jours de repos
• Accès au Comité d'Entreprise après 6 mois
• Équipe jeune, passionnée

À propos du poste

Vos missions

En tant que Demi-Chef de Partie, vous êtes un pilier de la brigade et garant de la qualité TOVERA :

• Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et précision
• Réaliser les préparations culinaires de votre poste
• Assurer cuissons, découpes, assemblages et dressages
• Contribuer à la création de plats immersifs et modernes
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
• Travailler en coordination avec le Chef et le Chef de Partie
• Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel

Profil recherché

Profil recherché

• Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi-Chef de Partie
• Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser
• Sens du détail, rigueur et dynamisme
• Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive
• Attitude professionnelle, esprit d'équipe, fiabilité