Barman-aid / Serveur-euse

Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Cet établissement unique est situé au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme, au cœur de Savoie Technolac et à deux pas du lac du Bourget.

Le restaurant propose une cuisine faite maison, qui évolue au fil des saisons et des inspirations du chef, ainsi qu'une carte de cocktails créatifs, dans un cadre chaleureux et convivial.

Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine et intégrer une équipe qui place le bien-être, le partage et la bonne ambiance au cœur de son fonctionnement.

Concrètement, cela signifie :

• Un salaire compétitif
• Être libre le week-end et deux soirs par semaine
• Bénéficier de la politique d'intéressement du groupe
• Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 100 %
• Des chèques emploi service universels pris en charge à 50 %
• La prise en charge à 100 % de l'abonnement aux transports en commun
• Une indemnité kilométrique vélo
• Des œuvres sociales dans les domaines du sport, de la culture et des loisirs
• La possibilité de s'investir dans un projet engagé, à forte identité, au sein de locaux neufs et spacieux

Descriptif du poste

Au sein de l'équipe du Supernova et en collaboration directe avec le directeur du restaurant, vous serez responsable du bon fonctionnement du bar et de la qualité du service.

Bar et préparation des boissons

• Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar
• Préparer et servir les boissons, cocktails, vins et spiritueux proposés à la carte
• Maîtriser la carte des boissons et les menus afin de conseiller les clients
• Veiller à la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail
• Participer au suivi des stocks, au rangement des livraisons et au réassort du bar

Accueil et service

• Accueillir les clients avec attention et convivialité
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix
• Prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients

Travail en équipe

• Collaborer efficacement avec les équipes de salle, de cuisine et du bar
• Maintenir une ambiance de travail positive et respectueuse
• Apporter votre aide à l'équipe selon les besoins et l'activité du restaurant

Hygiène et sécurité

• Respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCP
• Appliquer les consignes de sécurité mises en place par l'entreprise
• Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail
• Respecter les procédures internes et les standards du restaurant

Profil recherché

Vous êtes souriant-e, chaleureux-se, dynamique et ponctuel-le.

Vous appréciez le contact avec les clients, le travail soigné et avez le souci du détail. Vous savez rester organisé-e et efficace, y compris pendant les périodes de forte activité.

Vous connaissez les principales règles d'hygiène et de sécurité applicables en restauration.

Vous maîtrisez les bases de la préparation des cocktails et êtes à l'aise avec le service en salle. Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.

Vous aimez travailler en équipe et souhaitez vous investir dans un établissement à forte identité, avec une organisation structurée et des standards de qualité précis.

En rejoignant Patriarche, vous contribuez également à la démarche RSE du groupe à travers vos missions, votre comportement et vos relations avec vos collègues, nos clients, nos fournisseurs et nos partenaire

Localisations Le Bourget-du-Lac Type de contrat CDI Statut Non-cadre