Chef de cuisine H/F

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un Food truck situé à POITIERS (86), de 90 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 1 personne, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de Région

• Salaire ? 2 300€ brut mensuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine du food truck comme un chef d'orchestre (Cuisine, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours (Tacos ou burger ou Galette ou goûter parti etc...) 1 thématique par jour avec 2 recettes
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
• Gérer le food truck chez nos clients ou en restauration commerciale
• Cuisiner des produits locaux et régionaux

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP)
• Expérience significative en restauration food truck, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client
• Permis obligatoire
• Sens des responsabilités

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Travail du lundi au vendredi,
• Horaires : de 7H à 15H
• 5 RTT
• Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• 13ème mois
• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Métier Restauration Poste Chef de cuisine H/F Localisations Poitiers Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 2300 Temps de travail Temps plein Date de début 24 août 2026 Expérience 1 à 2 ans Horaires 7H A 15H