Chef de cuisine Tournant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine Tournant H/F :

• Où ? Dans le secteur Entreprise pouvant couvrir un rayon de 60 à 80 km allant de la métropole Lilloise, en passant par les Flandres et la côte d'opale
• de 50 à 500 couverts où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? En Équipe ou en Solo, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site

• Salaire ? 2200€ bruts + 13-éme mois au bout d'un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et des weekend

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours en autonomie ou en équipe
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
• Application et respect des procédures HACCP
• Gestion de la caisse (encaissement, journal de caisse)

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie et adaptabilité.
• Excellent relationnel et sens du service client
• Permis B recommandé

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Primes diverses en fonction de l'activité
• Statut agent de maîtrise
• Voiture + carte essence
• Poste à pourvoir au 1er septembre

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Métier Restauration Poste Chef de cuisine H/F Localisations Lille Type de contrat Temps plein Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 2200 mensuel Temps de travail Temps plein Date de début 31 août 2026