Publiée 22 juillet 2026
Commis de cuisine tournant - H/F
BWH HOTEL GROUP FRANCE
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte-d'Azur 83340, France
CDI
Commis de cuisine tournant - H/F
Le Cannet-des-Maures
Éléments nécessaires pour postuler
Document(s)
Curriculum Vitæ
L'entreprise
Best Western Terre de Provence est un hôtel 3 étoiles, entouré de verdure, agrémenté d'une grande piscine extérieure, d'une terrasse avec bar.
La localisation de l'établissement, à proximité des vignes, vous plongera immédiatement dans le charme de la Provence, dans un cadre propice à la détente et au repos.
L'hôtel est idéalement situé, à la sortie le Luc, de l'autoroute A8 et à moins de 5 minutes en voiture de la gare du Cannet-des-Maures. L'aéroport de Toulon/Hyères est accessible à une cinquantaine de kilomètres.
Vous disposez de 50 chambres confortables et modernes. Pour vous régalez les papilles Le 220 est un restaurant Bistronomique ouvert 7/7j. Le Chef et son équipe vous proposent une cuisine originale et gourmande, à partir de produits de saison issus de circuit court, le tout avec simplicité et authenticité.
Notre parking gratuit est à votre disposition. Pour plus de sécurité, nous avons opté pour la vidéosurveillance et la présence d'un veilleur de nuit.
À propos du poste
Notre restaurant le 220 et notre nouveau chef recrute son commis de cuisine tournant dont le rôle sera entre autre :
- Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisine
- Participer activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité
- Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP et FIFO)
- Veiller à l'application stricte de ces règles au quotidien pour garantir la sécurité des aliments
- Recevoir, contrôler et stocker les marchandises selon les processus établis
Profil recherché
Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) vous possédez idéalement une première expérience en cuisine
-Vous avez une bonne compréhension des techniques culinaires de base.
-Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Vous possédez une grande rigueur et un sens de l'organisation
-Vous êtes doté.e d'une capacité à travailler en équipe et à suivre les instruction d'un chef de cuisine
-Vous êtes dynamique et savez faire preuve de réactivité face aux besoins du service
Compétences requises
Cuisiner des préparations culinairesPréparer des dessertsCuisiner des poissons, produits de la merCuisiner des saucesCuisiner des viandesCuisiner des légumes, des fruitsContrôler la réception des commandes
Le Cannet-des-Maures
Éléments nécessaires pour postuler
Document(s)
Curriculum Vitæ
L'entreprise
Best Western Terre de Provence est un hôtel 3 étoiles, entouré de verdure, agrémenté d'une grande piscine extérieure, d'une terrasse avec bar.
La localisation de l'établissement, à proximité des vignes, vous plongera immédiatement dans le charme de la Provence, dans un cadre propice à la détente et au repos.
L'hôtel est idéalement situé, à la sortie le Luc, de l'autoroute A8 et à moins de 5 minutes en voiture de la gare du Cannet-des-Maures. L'aéroport de Toulon/Hyères est accessible à une cinquantaine de kilomètres.
Vous disposez de 50 chambres confortables et modernes. Pour vous régalez les papilles Le 220 est un restaurant Bistronomique ouvert 7/7j. Le Chef et son équipe vous proposent une cuisine originale et gourmande, à partir de produits de saison issus de circuit court, le tout avec simplicité et authenticité.
Notre parking gratuit est à votre disposition. Pour plus de sécurité, nous avons opté pour la vidéosurveillance et la présence d'un veilleur de nuit.
À propos du poste
Notre restaurant le 220 et notre nouveau chef recrute son commis de cuisine tournant dont le rôle sera entre autre :
- Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisine
- Participer activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité
- Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP et FIFO)
- Veiller à l'application stricte de ces règles au quotidien pour garantir la sécurité des aliments
- Recevoir, contrôler et stocker les marchandises selon les processus établis
Profil recherché
Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) vous possédez idéalement une première expérience en cuisine
-Vous avez une bonne compréhension des techniques culinaires de base.
-Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Vous possédez une grande rigueur et un sens de l'organisation
-Vous êtes doté.e d'une capacité à travailler en équipe et à suivre les instruction d'un chef de cuisine
-Vous êtes dynamique et savez faire preuve de réactivité face aux besoins du service
Compétences requises
Cuisiner des préparations culinairesPréparer des dessertsCuisiner des poissons, produits de la merCuisiner des saucesCuisiner des viandesCuisiner des légumes, des fruitsContrôler la réception des commandes
