Commis de cuisine (H/F)

Manpower Toulon Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, acteur reconnu de l'hôtellerie de loisirs, un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer les équipes d'un club de vacances.

Vos missions

Au sein de la brigade de cuisine et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation des repas et au bon déroulement des services.

Préparation des produits

• Réaliser les préparations préliminaires : lavage, épluchage et découpe des légumes
• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes
• Participer à la confection des entrées, plats et desserts
• Effectuer le dressage des préparations selon les consignes

Production et service

• Assurer le réassort des buffets pendant les services
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
• Apporter un soutien aux cuisiniers et chefs de partie dans la production quotidienne
• Participer à l'envoi des plats dans le respect des délais

Entretien et hygiène

• Nettoyer et ranger le matériel de cuisine
• Maintenir son poste de travail propre et organisé
• Respecter rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
• Participer au nettoyage des locaux en fin de service

Votre profil

• Débutants acceptés, motivation indispensable
• Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine) ou première expérience appréciée
• Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé
• Respect des consignes d'hygiène et de sécurité

Ce sont avant tout votre implication, votre sérieux et votre envie d'évoluer au sein d'une brigade qui feront la différence.

Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower:
- CET rémunéré à 8%
- 10% d'IFM et 10% d'ICCP versés
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- Equipe disponible et une agence ouverte du lundi au vendredi sans rdv