Type d'emploi : Temps plein, CDI ( 42h / semaine en coupures)Salaire : 2500,00€ à 2 600,00€ brut par mois + TIPSNous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.
La cuisine japonaise chez
Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.
Nous recherchons pour nos restaurants situés à PARIS
Vos missions:
- Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;
- Contrôler les stock de produits;
- Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
- Assurer la bonne gestion de son poste de travail.
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Compétence technique attendue: découpe du poisson.
Capacité d'adaptation et gestion des priorités.
REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !Département CUISINE Localisations Matsuri Restaurants Paris
