Publiée 30 juillet 2026
Coordinateur qualité - (H/F) - CDD 6 mois
SODIAAL
Le Mans, Pays de la Loire 72000, France
CDI
Job Description
Vos missions principales :
Reporting
• Assurer le suivi de la conformité des poids des OF de fabrication de son périmètre à fréquence quotidienne, ainsi que le suivi associé (indicateur de tendance, NC, ...)
• Effectuer le suivi de l'indicateur des NC de son périmètre et le reporting associé (tête de paretto, plan d'actions, ...)
Support aux chantiers de maintenance et travaux neufs :
• Assurer le support Qualité des chantiers et libération des lignes et installations pour remise en production sur son périmètre.
• Assurer la sensibilisation aux bonnes pratiques de maintenance et la formation des nouveaux.
Coordinateur Qualité « Production » :
• Être le représentant Qualité dans les réunions d'animation de la performance de son périmètre
• Être présent sur son périmètre en Audits IFS, FSSC 22000 et clients
• Animer les plans d'actions qualité de son périmètre, issus des NC, des audits ateliers et des réclamations
• Être le relai opérationnel et de terrain pour les crises qualité. Être force de proposition pour améliorer les plans d'actions.
• Suivre et traiter les non-conformités de son périmètre
• Animer et s'assurer de la bonne réalisation des audits atelier de son périmètre selon la fréquence définie
• Animer et s'assurer de la bonne réalisation des audits Clean de son périmètre selon la fréquence définie
• Réaliser les investigations terrain en lien avec les réclamations consommateurs et animer les plans d'actions associés
• Assurer le respect des fréquences et la réalisation des contrôles flux laminaires de sa zone
• Créer et/ou mettre à jour les documents nécessaires à la conformité qualité opérationnelle
Qualité produits finis
• Participer à la mise en œuvre des outils et des moyens visant à maitriser la qualité des produits finis
• Animer la dégustation J+1 en alternance avec son binôme
Communication
• Rendre compte de son activité au Responsable Qualité ainsi qu'aux différents services de l'usine
• Participer aux micro-réunions conditionnement de son périmètre pour communiquer des résultats et/ou passer des messages/sensibilisation qualité/hygiène/sécurité des aliments ainsi qu'au top condi chaque jour
• Communiquer les résultats hebdo S-1 de son périmètre condi aux pilotes / en micro-réunion
Formation
• Participer et contribuer à la formation des nouveaux embauchés et arrivants dans le service.
• Être formateur interne en qualité, hygiène, sécurité alimentaire...
Sécurité / Hygiène / Environnement / Energie
• Respecter les normes sécurité /qualité /hygiène/ environnement / énergie en vigueur dans l'entreprise et liées à nos certifications.
• Identifier et signaler les risques liés à la sécurité
Contributions diverses :
• Être le back up du coordinateur du second périmètre et des bases process rattachées (sur les crises et non conformités majeures)
• Être force de proposition pour l'amélioration de la Qualité et Sécurité Alimentaire du site.
• Participer et contribuer aux missions et objectifs généraux du service Qualité à travers la prise en charge d'activités ou dossiers ponctuels confiés par le responsable Qualité
• Peut être amené à prendre en charge certaines activités en remplacement des autres membres de l'équipe
• Effectuer les plans de blocage
• Être auditeur interne
• Réaliser des audits de spécification produit
• Réaliser des audits ateliers
Connaissances/Formation :
• Bac+3 à 4 spécialisé en management de la qualité ou expérience équivalente
• Expérience de 2 ans dans le domaine
Compétences techniques et organisationnelles :
• Maîtrise des techniques d'audit interne
• Maîtrise des référentiels FSSC 22000, IFS, ISO 14001
• Maîtrise de la méthode HACCP et des outils qualité (5M, Ishikawa etc...)
• Maîtrise des outils bureautiques
• Gestion de projet
Compétences relationnelles :
• Rigueur
• Autonomie
• Capacité d'adaptation
• Présence terrain
• Esprit d'équipe
Vos missions principales :
Reporting
• Assurer le suivi de la conformité des poids des OF de fabrication de son périmètre à fréquence quotidienne, ainsi que le suivi associé (indicateur de tendance, NC, ...)
• Effectuer le suivi de l'indicateur des NC de son périmètre et le reporting associé (tête de paretto, plan d'actions, ...)
Support aux chantiers de maintenance et travaux neufs :
• Assurer le support Qualité des chantiers et libération des lignes et installations pour remise en production sur son périmètre.
• Assurer la sensibilisation aux bonnes pratiques de maintenance et la formation des nouveaux.
Coordinateur Qualité « Production » :
• Être le représentant Qualité dans les réunions d'animation de la performance de son périmètre
• Être présent sur son périmètre en Audits IFS, FSSC 22000 et clients
• Animer les plans d'actions qualité de son périmètre, issus des NC, des audits ateliers et des réclamations
• Être le relai opérationnel et de terrain pour les crises qualité. Être force de proposition pour améliorer les plans d'actions.
• Suivre et traiter les non-conformités de son périmètre
• Animer et s'assurer de la bonne réalisation des audits atelier de son périmètre selon la fréquence définie
• Animer et s'assurer de la bonne réalisation des audits Clean de son périmètre selon la fréquence définie
• Réaliser les investigations terrain en lien avec les réclamations consommateurs et animer les plans d'actions associés
• Assurer le respect des fréquences et la réalisation des contrôles flux laminaires de sa zone
• Créer et/ou mettre à jour les documents nécessaires à la conformité qualité opérationnelle
Qualité produits finis
• Participer à la mise en œuvre des outils et des moyens visant à maitriser la qualité des produits finis
• Animer la dégustation J+1 en alternance avec son binôme
Communication
• Rendre compte de son activité au Responsable Qualité ainsi qu'aux différents services de l'usine
• Participer aux micro-réunions conditionnement de son périmètre pour communiquer des résultats et/ou passer des messages/sensibilisation qualité/hygiène/sécurité des aliments ainsi qu'au top condi chaque jour
• Communiquer les résultats hebdo S-1 de son périmètre condi aux pilotes / en micro-réunion
Formation
• Participer et contribuer à la formation des nouveaux embauchés et arrivants dans le service.
• Être formateur interne en qualité, hygiène, sécurité alimentaire...
Sécurité / Hygiène / Environnement / Energie
• Respecter les normes sécurité /qualité /hygiène/ environnement / énergie en vigueur dans l'entreprise et liées à nos certifications.
• Identifier et signaler les risques liés à la sécurité
Contributions diverses :
• Être le back up du coordinateur du second périmètre et des bases process rattachées (sur les crises et non conformités majeures)
• Être force de proposition pour l'amélioration de la Qualité et Sécurité Alimentaire du site.
• Participer et contribuer aux missions et objectifs généraux du service Qualité à travers la prise en charge d'activités ou dossiers ponctuels confiés par le responsable Qualité
• Peut être amené à prendre en charge certaines activités en remplacement des autres membres de l'équipe
• Effectuer les plans de blocage
• Être auditeur interne
• Réaliser des audits de spécification produit
• Réaliser des audits ateliers
Connaissances/Formation :
• Bac+3 à 4 spécialisé en management de la qualité ou expérience équivalente
• Expérience de 2 ans dans le domaine
Compétences techniques et organisationnelles :
• Maîtrise des techniques d'audit interne
• Maîtrise des référentiels FSSC 22000, IFS, ISO 14001
• Maîtrise de la méthode HACCP et des outils qualité (5M, Ishikawa etc...)
• Maîtrise des outils bureautiques
• Gestion de projet
Compétences relationnelles :
• Rigueur
• Autonomie
• Capacité d'adaptation
• Présence terrain
• Esprit d'équipe