Publiée 30 juillet 2026
Enseignant(e) Pâtisserie - P8512
Ministere De L'Education Nationale Et De La Jeunesse
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes 38001, France
CDI
Activités principales :
• Instruire et éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire.
• Former les élèves de la voie professionnelle, scolarisés en CAP et baccalauréat professionnel.
• Former les futurs citoyens en transmettant et faisant partager les valeurs de la République.
• Concevoir et mettre en œuvre les séquences pédagogiques dans le cadre des programmes nationaux.
• Évaluer les niveaux de maîtrise des compétences des élèves, avec la prise en compte de la diversité du
public.
• Animer des séances sur plateau technique lors d'une mise en situation.
• Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire.
• Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation.
• Participer au suivi des élèves en période de formation en milieu professionnel.
• Maîtriser la langue française dans le cadre de son enseignement.
• Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique.
• Maîtriser les techniques pédagogiques et les modes de transmission des savoirs.
Descriptif du profil recherché
Compétences attendues :
• Capacité à travailler en autonomie et capacité d'adaptation.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des projets.
• Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation
des élèves.
• Connaissance des métiers de la pâtisserie.
• Maitrise des techniques traditionnelles françaises, mais également faire preuve de créativité et tenir une veille des tendances actuelles.
• Maîtrise de l'utilisation des installations classiques et du matériel innovant.
• Maîtrise des outils numériques.
• Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
Savoir-être :
• Sens de l'initiative
• Sens relationnel
• Avoir la volonté de transmettre
• Capacité d'écoute et de patience
Niveau d'études et diplômes requis :
Conditions particulières d'exercice
Cette offre étant une offre générique, nous pourrons vous proposer un entretien avec un inspecteur si votre candidature est présélectionnée. À la suite de l'entretien, si vous avez un avis favorable, nous pourrons vous proposer un poste selon nos besoins. Si aucun besoin n'est recensé dans l'immédiat, nous vous contacterons lorsque l'occasion se présente.
Les atouts du métier :
Rémunération
à partir de 2 188,47 € brut par mois selon niveau diplôme et expérience
Descriptif employeur
Constituée de cinq départements, Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Haute-Savoie, l'académie de Grenoble se caractérise par son étendue et sa diversité géographiques : territoires ruraux et montagnes alternent avec des pôles urbains de forte densité.
• Instruire et éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire.
• Former les élèves de la voie professionnelle, scolarisés en CAP et baccalauréat professionnel.
• Former les futurs citoyens en transmettant et faisant partager les valeurs de la République.
• Concevoir et mettre en œuvre les séquences pédagogiques dans le cadre des programmes nationaux.
• Évaluer les niveaux de maîtrise des compétences des élèves, avec la prise en compte de la diversité du
public.
• Animer des séances sur plateau technique lors d'une mise en situation.
• Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire.
• Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation.
• Participer au suivi des élèves en période de formation en milieu professionnel.
• Maîtriser la langue française dans le cadre de son enseignement.
• Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique.
• Maîtriser les techniques pédagogiques et les modes de transmission des savoirs.
Descriptif du profil recherché
Compétences attendues :
• Capacité à travailler en autonomie et capacité d'adaptation.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des projets.
• Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation
des élèves.
• Connaissance des métiers de la pâtisserie.
• Maitrise des techniques traditionnelles françaises, mais également faire preuve de créativité et tenir une veille des tendances actuelles.
• Maîtrise de l'utilisation des installations classiques et du matériel innovant.
• Maîtrise des outils numériques.
• Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
Savoir-être :
• Sens de l'initiative
• Sens relationnel
• Avoir la volonté de transmettre
• Capacité d'écoute et de patience
Niveau d'études et diplômes requis :
- Bachelor ;
- BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur ;
- BM Pâtissier confiseur glacier traiteur ;
- Bac professionnel boulanger pâtissier avec solide expérience ;
- (Rémunération basé sur les grilles indiciaires.)
Conditions particulières d'exercice
Cette offre étant une offre générique, nous pourrons vous proposer un entretien avec un inspecteur si votre candidature est présélectionnée. À la suite de l'entretien, si vous avez un avis favorable, nous pourrons vous proposer un poste selon nos besoins. Si aucun besoin n'est recensé dans l'immédiat, nous vous contacterons lorsque l'occasion se présente.
Les atouts du métier :
- Un accompagnement diversifié : formation à la prise de poste, tutorat par une équipe de formateurs expérimentés ;
- Un métier porteur de sens et de valeurs communes ;
- 18h de face à face élèves (+ préparation de cours, corrections, réunions...) pour une charge de travail équivalent à un temps plein ;
- Votre temps de face à face élèves est de 36 semaines par année scolaire ;
- Enfin, vous rejoindrez une équipe pédagogique engagée dans ses missions !
Rémunération
à partir de 2 188,47 € brut par mois selon niveau diplôme et expérience
Descriptif employeur
Constituée de cinq départements, Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Haute-Savoie, l'académie de Grenoble se caractérise par son étendue et sa diversité géographiques : territoires ruraux et montagnes alternent avec des pôles urbains de forte densité.
