- Encadrer et accompagner les équipiers.
- Organiser et superviser le service.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs du restaurant.
- Sens du leadership et esprit d'équipe.
- Bon relationnel et sens du service client.
- Organisation, rigueur et réactivité.
- Capacité à gérer les priorités et le stress.
- Dynamisme, motivation et autonomie.
- Envie d'apprendre et d'évoluer dans le management.
Poste à pourvoir à Lannion.
Rémunération selon niveau d'études + âge
Formation prise en charge à 100% par l'entreprise
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