COMMIS(E) DE CUISINE - PLONGEUR(SE) POLYVALENT(E) H/F - ALTEZZA HÔTEL

Commis(e) de cuisine - Plongeur(se) Polyvalent(e)

Saison d'hiver 2026-2027

Contrat saisonnier - Poste nourri et logé

Rejoignez notre équipe en tant que Plongeur Polyvalent(e) et contribuez au bon fonctionnement de notre restaurant en garantissant la propreté et la qualité de nos espaces de travail.

Véritable soutien essentiel de l'équipe de cuisine, vous assurez le nettoyage, l'entretien et la bonne organisation des cuisines et du matériel. Votre rôle contribue directement à la qualité du service et au bon déroulement des opérations en cuisine.

Vos principales missions :

• Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ;
• Trier, vider, nettoyer, sécher et ranger les différents éléments nécessaires au service ;
• Nettoyer les équipements et appareils de cuisine ;
• Vérifier la propreté et le bon état du matériel utilisé ;
• Assurer l'entretien et la propreté de votre poste de travail ;
• Contrôler les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins d'approvisionnement ;
• Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
• Veiller à la bonne gestion du petit matériel en limitant la casse ;
• Respecter les normes d'hygiène HACCP, les règles de sécurité et les engagements environnementaux de l'établissement.

Vous êtes une personne fiable, dynamique et appréciez évoluer dans un environnement où l'esprit d'équipe et la rigueur sont essentiels.

Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Esprit d'équipe ;
• Sens de la propreté et de l'hygiène ;
• Rigueur et organisation ;
• Flexibilité et capacité d'adaptation ;
• Réactivité et gestion du stress ;
• Résistance physique et implication au quotidien.

Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP à Bac Professionnel Cuisine) ou disposez d'une expérience dans un poste similaire. La maîtrise du français est attendue.