Publiée 7 août 2026
AGENT DE SERVICE INTERIEUR POLYVALENT (H/F) - FAP RAOUL LOEB
Apeimoselle
Terville, Normandie 14930, France
CDI
- Missions
- Des sols et surfaces verticales : balayage, lavage, décapage ;
- Des locaux et lieux de vie ;
- Des vitres ;
- Des sanitaires (ainsi que mise à disposition du nécessaire utile à une bonne hygiène : savon, papier toilette...) ;
- Des placards, rideaux, tapis, matériel de bureau et informatique, radiateurs. Il vide les corbeilles et informe la direction de toute dégradation.
- Sécurise l'accès aux produits ;
- Veille au bon état des outils de nettoyage ;
- Se munit des fiches techniques des produits qu'il utilise.
L'Agent d'entretien en cuisine :
- Organise et/ou participe à la réception des denrées alimentaires.
- Assure la traçabilité des préparations conformémenr à la réglementation.
- Organise la remise en température des aliments.
- Confectionne les repas adaptés pour les régimes.
- Assure le nettoyage et l'entretien des matériels, des locaux rattachés à la cuisine ainsi que la vaisselle.
- Respecte les règles d'hygiène en vigueur en cuisine et met en application les protocoles de nettoyage et de désinfection et remplit les fiches d'enregistrement.
- Participe à la méthode HACCP et à sa mise en œuvre.
- Applique et suit les protocoles et instructions de travail définis et rempli les docuements d'enregistrement.
- Compétences requises
- Savoir appliquer les normes d'hygiène en vigueur ;
- Savoir s'adapter et modifier l'organisation son travail ;
- Travail en équipe
- Connaissance et maîtrise des processus, des techniques et technologies liés au fonctionnement d'une cuisine satellite ;
- Conditions d'accès
- Expérience souhaitée sur un poste similaire