Second de cuisine - Restauration collective - H/F

Second de cuisine H/F - Secteur Médico Social

La Restauration Collective,

c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
• Où ? Dans un foyer de vie au Kremlin Bicètre, de 70 couverts où la restauration a une part essentielle dans la vie de chaque résident !
• Avec qui ? Équipe de 4 personnes
• Salaire ? Entre 2000 et 2100€ bruts x 13 et avantages
• Horaire ? 35h en contre équipe, un week-end sur 2, journée de 10h

Passionné(e), humain(e) et généreux, venez rejoindre nos équipes !

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

• Respect des normes sanitaires
• Prise en charge des textures modifiées et régimes des résidents

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2100€ bruts/mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir mi-Août

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Localisations Le Kremlin-Bicêtre Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 2100 Temps de travail Temps plein Expérience 1 à 2 ans