Publiée 14 août 2026
Demi-chef de partie pâtisserie H/F
Lily of the Valley
Croix, Hauts-de-France 83420, France
CDI
Description
Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Missions
Au cœur de la brigade et sous la responsabilité du Chef Pâtissier, le/la demi-chef(fe) de partie pâtisserie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Profil
CONDITIONS
SAVOIR FAIRE
SAVOIR ÊTRE
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Missions
Au cœur de la brigade et sous la responsabilité du Chef Pâtissier, le/la demi-chef(fe) de partie pâtisserie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Nettoyer et ranger les chambres froides
- Mettre en place le poste de travail
- Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
- Nettoyer le poste de travail et le matériel
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Profil
CONDITIONS
- Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD saisonnier)
- À pourvoir en août 2026
SAVOIR FAIRE
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
- Maîtrise des règles d'hygiènes et de sécurité
- Connaissance de l'HACCP
- Envie de se développer dans la pâtisserie
SAVOIR ÊTRE
- Esprit d'équipe
- Organisation
- Rigueur & professionnalisme
- Méthodique
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Deux jours de repos par semaine consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
