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Publiée 14 août 2026

ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Auguste Académie
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine 33000, France CDI

Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F)
Lieu : BORDEAUX
Contrat : Apprentissage
Début :Dès que possible

Lancez votre carrière avec Auguste Académie

Nous recrutons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l'apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.

L'établissement : Cet établissement propose une cuisine française soignée, associée à une belle sélection de vins. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, il met en avant des plats gourmands, des produits de qualité et des accords mets-vins pensés pour enrichir l'expérience du repas.

Vos missions
Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :
• Réaliser la mise en place des postes de travail
• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine
• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant

Chaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences.

Profil recherché
• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro...)
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l'organisation
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d'apprendre

Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.

Ce que nous vous apportons
• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète en cuisinee que nous vous apportons
• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète en cuisine

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !

Département ZONE NOUVELLE AQUITAINE Poste COMMIS DE CUISINE Localisations Bordeaux

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