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Publiée 14 août 2026

Envie de gérer un restaurant ? Deviens Manager en Restauration en Alternance

Auguste Académie
Quimper, Bretagne 29000, France CDI

Envie de gérer un restaurant ? Deviens Manager en Restauration en Alternance

QUIMPER | Apprentissage (12 à 14 mois) | Dès que possible

Lance ta carrière dans le management en restauration
Tu veux évoluer, encadrer une équipe et apprendre un vrai rôle de responsable ? Avec Auguste Académie, tu te formes directement sur le terrain au sein d'une enseigne reconnue et structurée. Motivation + envie d'évoluer = suffisant.

Tes missions
• Participation à la gestion quotidienne du restaurant
• Encadrement et motivation des équipes
• Organisation des plannings
• Garantie de la qualité du service et de la satisfaction client •
• Respect des normes d'hygiène et des procédures
• Suivi des performances et des objectifs
• Proposition d'axes d'amélioration

Tu montes en compétences sur des missions de management opérationnel.

Profil
• Envie d'évoluer vers des fonctions managériales
• Rigueur et sens des responsabilités
• Bon relationnel et esprit d'équipe
• Motivation et implication au quotidien
• Première expérience appréciée (non obligatoire)

Débutant(e) accepté(e).
♿ Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Ce qu'on t'apporte
• Formation professionnalisante en alternance
• Accompagnement personnalisé
• Expérience terrain en management
• Évolution et perspectives de carrière
• Possibilité d'embauche à l'issue de l'alternance

La restauration, c'est un secteur d'avenir où tu peux rapidement évoluer et prendre des responsabilités.

Département ZONE BRETAGNE Poste ASSISTANT MANAGER Localisations Quimper

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