Responsable restauration - Alternance

AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l'un de ses clients :

Poste à pourvoir chez l'un de nos restaurants partenaires - Cadre formateur et dynamique.

Vous êtes à la recherche d'une alternance dans le secteur de la restauration ?

Aucun frais à prévoir pour l'étudiant

Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC)

Lieu : Martigues 13500

On a le poste fait pour vous !

Dans le cadre d'une formation TP Responsable de Petite ou Moyenne Structure spécialisation Restauration, nous recrutons un(e) alternant(e) pour notre partenaire, reconnu pour son équipe chaleureuse, passionnée et engagée !

Vos missions incluront :

• Organiser et piloter l'activité du restaurant
• Superviser la production et la qualité des prestations
• Gérer les ressources humaines : encadrer, former et motiver le personnel.
• Assurer la gestion administrative et commerciale
• Développer l'activité

Profil recherché :

• Bonne connaissance du secteur de la restauration (cuisine ou service).
• Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe.
• Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité alimentaire (HACCP).
• Compétences de base en gestion administrative et commerciale (suivi des ventes, stocks, achats).
• Aisance relationnelle et sens du service client.

Ici, on vous confie des responsabilités, on vous forme et surtout... on croit en vous.

Rejoignez l'aventure dès maintenant !

Département ZONE PACA Poste Assistant Manager Localisations Martigues Statut à distance Hybride