Publiée 14 août 2026
ALTERNANCE - CUISINIER CHEF DE PARTIE H/F
Auguste Académie
Montauban, Hauts-de-France 82000, France
CDI
Offre d'Alternance - Apprenti(e) Cuisinier (H/F)
Lieu : MONTAUBAN
Formation : Chef de partie - Arts culinaires & pâtisserie
Date : Dès que possible
Transformez votre passion pour la cuisine en véritable métier avec Auguste Académie !
Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel, apprendre auprès de chefs expérimentés et développer votre savoir-faire culinaire ? Rejoignez un restaurant partenaire proposant une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison.
Au sein d'une brigade passionnée, vous serez accompagné(e) dans votre progression pour acquérir les compétences nécessaires au métier de cuisinier et évoluer vers plus d'autonomie.
Vos missions au quotidien
Encadré(e) par la brigade, vous participerez à :
Chaque service sera une opportunité d'apprendre, de progresser et de développer vos techniques culinaires.
Le profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez apprendre auprès de professionnels ?
Vous êtes rigoureux(se), curieux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe.
Aucune expérience n'est exigée : votre motivation, votre envie d'apprendre et votre engagement feront la différence !
Ce que nous vous apportons
Rejoignez Auguste Académie et faites de votre passion un véritable savoir-faire !
Département ZONE OCCITANIE Poste CHEF DE PARTIE Localisations Montauban
Lieu : MONTAUBAN
Formation : Chef de partie - Arts culinaires & pâtisserie
Date : Dès que possible
Transformez votre passion pour la cuisine en véritable métier avec Auguste Académie !
Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel, apprendre auprès de chefs expérimentés et développer votre savoir-faire culinaire ? Rejoignez un restaurant partenaire proposant une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison.
Au sein d'une brigade passionnée, vous serez accompagné(e) dans votre progression pour acquérir les compétences nécessaires au métier de cuisinier et évoluer vers plus d'autonomie.
Vos missions au quotidien
Encadré(e) par la brigade, vous participerez à :
- La mise en place et la préparation des plats
- La réalisation des recettes dans le respect des standards de l'établissement
- Le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- L'organisation, le rangement et l'entretien du poste de travail
- La gestion des stocks et le bon déroulement du service
Chaque service sera une opportunité d'apprendre, de progresser et de développer vos techniques culinaires.
Le profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez apprendre auprès de professionnels ?
Vous êtes rigoureux(se), curieux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe.
Aucune expérience n'est exigée : votre motivation, votre envie d'apprendre et votre engagement feront la différence !
Ce que nous vous apportons
- Une formation professionnalisante de Chef de partie - Arts culinaires & pâtisserie
- Une expérience concrète au sein d'un restaurant
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
- Un environnement stimulant et formateur
- De belles perspectives d'évolution dans les métiers de la cuisine
Rejoignez Auguste Académie et faites de votre passion un véritable savoir-faire !
Département ZONE OCCITANIE Poste CHEF DE PARTIE Localisations Montauban
