ALTERNANCE PATISSERIE H/F

OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCE - APPRENTI(E) PTISSIER(ÈRE) - CAP PTISSERIE

Auguste Académie recrute pour le compte de l'un de ses établissements partenaires en restauration un(e) Apprenti(e) Pâtissier(ère) dans le cadre d'un CAP Pâtisserie en contrat d'apprentissage.

L'établissement : Cet établissement propose une offre artisanale autour de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking. Dans une ambiance de proximité, il met en avant des produits frais, sucrés et salés, adaptés aussi bien aux pauses gourmandes qu'aux repas rapides du quotidien.

Vos missions

Au sein d'une équipe passionnée et formatrice, vous participerez à :

• La réalisation des pâtisseries, desserts et préparations sucrées
• La préparation des matières premières et des appareils
• Le dressage et la finition des créations de l'établissement
• L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• L'organisation et l'entretien du poste de travail

Cette alternance vous permettra d'acquérir une véritable expérience terrain tout en préparant un diplôme reconnu dans un environnement professionnel stimulant.

Profil recherché

• Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique
• Vous aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre auprès de professionnels expérimentés
• Une première expérience en cuisine ou pâtisserie est un plus, mais non obligatoire

Formation

Vous intégrerez le CAP Pâtisserie proposé par Auguste Académie, une formation professionnalisante alliant pratique en entreprise et accompagnement pédagogique moderne grâce à notre modèle hybride mêlant présentiel et distanciel.

Conditions du poste

• Contrat d'apprentissage
• Poste à pourvoir dès que possible / rentrée 2026
• Rémunération selon la grille de l'apprentissage
• Évolution et montée en compétences tout au long du parcours

Vous souhaitez apprendre un métier passionnant, développer votre créativité et construire votre avenir dans l'univers de la pâtisserie ?
Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Département ZONE NOUVELLE AQUITAINE Localisations Mérignac