Plongeur / Plongeuse

Description

Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Missions

Au sein de la brigade des cuisines, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la plongeur/se aura en charge différentes missions :

• Réceptionner et contrôler la marchandise
• Participer à la gestion des stocks
• Assurer le nettoyage de l'ensemble du matériel de la restauration
• Gestion et tri des déchets
• Appliquer les règles HACCP

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Profil

SAVOIR FAIRE

• Connaissance en arts culinaires
• Maitrise des règles d'hygiène HACCP
• Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe

SAVOIR ETRE

• Excellente présentation et relationnel
• Esprit d'équipe
• Organisation
• Rigueur & professionnalisme

Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.

Vous les partagez ?

Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !

AVANTAGES

• Logés ou prime de logement
• Navette staff
• Deux jours de repos par semaine consécutifs
• Heures supplémentaires récupérées ou payées
• Avantages CSE (comité social d'entreprise)
• Réductions staff dans l'établissement
• Prime de cooptation
• Uniforme fourni, blanchi
• Mutuelle avantageuse
• Ouverture à l'année
• Équipe jeune & dynamique