Serveur (H/F)

Manpower HONFLEUR recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur (H/F)

Vos missions

Accueil et relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie.
• Les accompagner à leur table.
• Présenter la carte et les suggestions du jour.
• Conseiller les clients dans leurs choix.
• Répondre aux demandes et traiter les réclamations de premier niveau.

Prise de commandes et service

• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller au bon déroulement du repas.
• Débarrasser les tables au fur et à mesure.
• Réaliser les encaissements.

Mise en place et entretien

• Préparer la salle avant l'ouverture.
• Dresser les tables selon les standards de l'établissement.
• Réapprovisionner les espaces de service.
• Nettoyer les tables, la salle et le matériel utilisé.

Votre profil

Savoirs

• Connaissance des techniques de service en salle.
• Connaissance de base des produits de restauration et des boissons.

Savoir-faire

• Maîtriser la prise de commande.
• Utiliser une caisse enregistreuse.
• Organiser son poste de travail.
• Travailler en équipe.
• Gérer les priorités et les périodes d'affluence.

Savoir-être

• Sens de l'accueil et du service.
• Excellente présentation.
• Dynamisme et réactivité.
• Ponctualité.
• Sens de l'organisation.
• Courtoisie et diplomatie.