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Publiée 15 août 2026

GR / CMGR - Plongeur H/F au Pôle Régalien de la Garde Républicaine

Ministere de l'Interieur
Paris, Île-de-France 75004, France CDI

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

GR / CMGR - Plongeur H/F au Pôle Régalien de la Garde Républicaine

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

- Nettoyer les matériels de cuisine en plonge batterie, matériels de salle en plonge vaisselle,

- Nettoyer les différentes zones de travail dédiées à la plonge en application du PMS,

- Participer au nettoyage complet des locaux du site,

- Ranger la vaisselle propre,

- Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité,

- Évacuation des déchets en fin de service,

- Effectuer le nettoyage des matériels de plonge,

- Remplir les documents des différentes procédures dédiées au PND,

- Renforcer le service de salle si nécessaire en matière de nettoyage des locaux,

- Assurer toutes tâches liées au service.

Votre environnement professionnel :

La Garde républicaine, qui relève de la Gendarmerie nationale, est l'une des plus anciennes institutions françaises et l'une des plus prestigieuses. Forte de 3 021 personnels, elle est multi-statuts : officiers, officiers du corps administratif et technique, sous-officiers militaires, sous-officiers du corps administratif et technique, gendarmes adjoints volontaires, civils administratifs et techniques, et réservistes.

Activités du service

Le cercle mixte de la Garde républicaine de Paris, assure la restauration tarifée au profit des personnels de la gendarmerie, leurs familles, les autorités civiles et militaires, et en charge d'organiser des prestations au profit du commandement.

Composition et effectifs du service

62 personnels.

Liaisons hiérarchiques

Directrice du cercle mixte de la Garde républicaine de Paris - Responsable du site des Célestins.

Liaisons fonctionnelles

Responsable du site des Célestins.

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

- Régime indemnitaire du MI,

- 27 congés annuels - 16 jours RTT.

- 38 heures / semaine

- Possibilité de travailler le week-end avec modification du plan de roulement (4 à 5 fois / an),

- Possibilité de travailler le soir pour des événements exceptionnels ou des permanences.

Qui contacter ?

Directrice du cercle mixte de la Garde républicaine de Paris

Tel : 01 58 28 24 24

Secrétariat : 01 58 28 23 82

Courriel : [email protected]

A l'échéance du mois minimum légal de publication, l'administration se réserve le droit de dépublier l'offre afin de procéder au classement des candidats.

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel

Niveau pratique : requis

Savoir-faire

- Savoir appliquer la réglementation

Niveau maîtrise : requis

- Savoir s'organiser

Niveau maîtrise : requis

- Savoir travailler en équipe

Niveau maîtrise : requis

Savoir-être

- Avoir le sens des relations humaines

Niveau pratique : requis

- Savoir s'adapter

Niveau pratique : requis

- Savoir communiquer

Niveau pratique : requis

Vos perspectives :

Possibilité d'évoluer au sein de la structure du Cercle mixte de la Garde républicaine de Paris, dans les métiers de la restauration.

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans minimum

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l'avis de son autorité hiérarchique.

Temps plein

Oui

Critères candidat

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Gendarmerie Nationale

Garde Républicaine

Cercle mixte de la Garde républicaine de Paris - Mess des Célestins

18 - 22 Boulevard Henri IV - 75004 PARIS

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf

Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2) :

Agent de restauration - d'intendance

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) :

LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique :

2° de l'article L332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Lieu d'affectation

GR-CMGR_Mess des Célestins_18-22 Boulevard Henri IV - 75004 PARIS

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

GR-CMGR-Mess des Célestins-18-22 Boulevard Henri IV - 75004 PARIS

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

15/05/2026

Personne à contacter (mail)

[email protected]

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