Commercial H/F - Stage

Description

Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir.

Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous !

Missions

L'Assistant Commercial a pour mission principale l'organisation et le suivi du déroulement des prestations

• Gestion des demandes de groupes (20 à 100 personnes) : menu, devis et suivi de facturation
• Prospection et recherche de nouveaux clients (entreprises, CE, agences, hôtels...)
• Organisation d'événements de promotion des restaurants afin de faire connaitre l'offre privatisation
• Suivi de la base de données en vue des actions d'e-mailing
• Gestion de la relation clientèle : réalisation de devis, négociation avec les clients et prestataires, création de la fiche "événement", suivi des prestations, facturation...
• Veille concurrentielle et analyse de la performance
• Création des supports en lien avec le marketing (visibilité site web, référencement, plaquettes, emailing, menus groupe, prix)

Profil

COMPETENCES

• Qualités rédactionnelles
• Qualités relationnelles
• Maîtrise des outils informatiques (Microsoft Office)
• Maîtrise de l'anglais

QUALITES

• Bonne communication
• Dynamique
• Autonome
• Organisé
• Curieux
• Rigoureux
• Disponible
• Proactif

FORMATION / EXPERIENCE

• Formation supérieure bac+2/3 ou bac+4/5 en école de commerce ou de communication
• Expériences : Une première expérience en tant que commercial ou dans le secteur de la restauration serait un

CONDITIONS

✓ Type de contrat : Stage (6 mois)

✓ Prise de poste : début septembre

✓ Lieu : Paris (déplacements ponctuel à prévoir)

AVANTAGES

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants