Commis / Commise de cuisine

Description

Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter !

Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui, La Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Missions

ACTIVITES / TACHES

Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine

Maîtriser les différents nettoyages de matériel

S'assurer de la propreté des espaces de restauration

Participer à l'élaboration des préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Réaliser son travail en accord avec les règles d'hygiène et de sécurité

Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l'établissement

Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement

Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine

Profil

Compétences et connaissances

• Sens de l'organisation
• Respect des règles d'hygiène

Qualités

• Ponctualité/fiabilité
• Rigueur
• Dynamisme
• Autonomie
• Travail d'équipe
• Gestion du stress
  
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CONDITIONS

Type de contrat : CDI (35-39H)

Statut : Employé

Prise de poste : Dès que possible

Coupure : Oui

Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

Transport en commun : participation titre de transport public à 50%

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas (hors alcool), jusqu'à 4 personnes maximum, dans tous nos restaurants dès un mois d'ancienneté.

Pourboires (très intéressants!)