Chef de rang H/F 35h

Description

Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter !

Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui, La Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Missions

ACTIVITES / TACHES

• Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.
• Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité de l'établissement.
• Assurer le débarrassage des tables et maintenir la propreté de la salle.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels.
• Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle avant le service.

Profil

Compétences et connaissances

• Expérience de 4 ans minimum en tant que chef de rang ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en communication et en service client.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités demandées

• Leadership et capacité à motiver une équipe.
• Dynamisme et autonomie.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Capacité d'écoute et esprit d'équipe.