Chef de rang

Description

Nous recherchons un(e) CHEF DE RANG pour notre restaurant Mia Nonna à Nantes.

Venez rejoindre notre équipe jeune et enjouée pour servir à nos visiteurs des plats authentiques dans un cadre magnifique!

Appelez-nous! Postulez!

Missions

Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

Superviser les runners dans leurs missions

Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

Procéder aux encaissements

Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurant

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

Etre garant de son fond de caisse

Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

Profil

Compétences et connaissances

• Sens de l'organisation et du service client
• Bonne connaissances des produits et des standards
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
• Sens du travail d'équipe et management
• Maitrise de l'anglais

Qualités

• Dynamisme
• Sourire
• Bon relationnel
• Convivialité
• Disponibilité
• Capacité d'écoute
• Autonomie
• Gestion du stress

CONDITIONS

Type de contrat : CDI

Statut : Employé

Horaire hebdomadaire : 35h

Prise de poste : ASAP

Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

Transport : Participation titre de transport à 50%

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants (valable dès la fin de la période d'essai)