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Publiée 21 août 2026

Second de cuisine H/F

Api Restauration
Saint-Étienne, Hauts-de-France 44360, France CDI

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
  • Où ? Dans un restaurant médico social situé à Saint Etienne de Montluc (44), de 80 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 3 personnes
  • Salaire ? 2100€ brut x 13 éme mois selon conditions et avantages (Prime activité continue, prime weekend, PSM)
  • Planning sur 2 semaines !
  • Semaine A : Mardi 8h30-19h / Mercredi 8h30-19h / Jeudi 8h30-19h
  • Semaine B : Lundi 8h30-19h / Vendredi 8h30-19h / Samedi 7h-14h30 ; 16h-19h / Dimanche 7h-14h30 ; 16h-19h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :
  • Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)
  • Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs


Profil recherché :
  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :
  • CDI - Temps complet
  • 13ème mois
  • Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !

Métier Restauration Poste Second de cuisine H/F Localisations Saint-Étienne-de-Montluc Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 2100 Temps de travail Temps plein Date de début 7 septembre 2026 Expérience 2 à 5 ans

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