Publiée 21 août 2026
Chef de Partie Confirmé (F/H/X)
Novotel Le Mans
Bron, Auvergne-Rhône-Alpes 69500, France
CDI
A propos de nous
Rejoignez l'Aventure du Novotel Lyon Bron Meeting & Events & son restaurant le Gourmet Bron !
Mais au fait... le connaissez-vous vraiment ? Bien plus qu'un simple Hôtel-Restaurant, le Novotel Lyon Bron est un véritable lieu de vie, cosy, stylé et vivant.
Ici, on accueille les clients business & les familles, on fait voyager les papilles avec une cuisine locale et de qualité, on stimule les neurones dans des espaces de travail dernier cri et on transforme les réunions en moments inspirants grâce à des salles modernes et modulables à souhait.
Rejoindre notre équipe, c'est choisir :
Mission proposée
Votre Mission, si vous l'acceptez : Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients !
Le monde évolue, les attentes changent... mais notre objectif reste le même : surprendre, ravir, fidéliser. Et pour ça, nous avons besoin de talents ! Nous avons besoin de VOUS !
Concrètement, vous...
NOS PETITS + (RIEN QUE POUR VOUS) :
Alors vous voulez tentez l'aventure ? Rejoignez-nous !
Notre profil idéal
Votre expérience et vos compétences incluent :
Grape-Sponso
Rejoignez l'Aventure du Novotel Lyon Bron Meeting & Events & son restaurant le Gourmet Bron !
Mais au fait... le connaissez-vous vraiment ? Bien plus qu'un simple Hôtel-Restaurant, le Novotel Lyon Bron est un véritable lieu de vie, cosy, stylé et vivant.
Ici, on accueille les clients business & les familles, on fait voyager les papilles avec une cuisine locale et de qualité, on stimule les neurones dans des espaces de travail dernier cri et on transforme les réunions en moments inspirants grâce à des salles modernes et modulables à souhait.
Rejoindre notre équipe, c'est choisir :
- Un environnement dynamique où chaque journée est différente.
- Un accompagnement et des formations pour vous faire grandir.
- Un groupe solide et innovant : Grape Hospitality, 85 hôtels et 67 restaurants en France et en Europe, avec des valeurs humaines fortes !
Mission proposée
Votre Mission, si vous l'acceptez : Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients !
Le monde évolue, les attentes changent... mais notre objectif reste le même : surprendre, ravir, fidéliser. Et pour ça, nous avons besoin de talents ! Nous avons besoin de VOUS !
Concrètement, vous...
- Assurer la mise en place et la préparation des plats de son poste (chaud, froid, etc.)
- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis
- Encadrer et former les commis et chefs de partie
- Veiller au respect des recettes et fiches techniques
- Contrôler les cuissons, assaisonnements et dressages
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
NOS PETITS + (RIEN QUE POUR VOUS) :
- Horaires continus (sauf exception)
- Un week-end OFF par mois garanti, parce que le repos, c'est sacré
- Une super mutuelle qui protège toute la famille
- Un remboursement mensuel à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun si vous les emprunter pour vous rendre chez nous
- Massage Amma Assis (approximativement une fois par mois)
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
Alors vous voulez tentez l'aventure ? Rejoignez-nous !
Notre profil idéal
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et leadership
- Sens du détail et de la qualité
Grape-Sponso
