CDI - chef de partie

DESCRIPTIF DU POSTE

Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F)

La brasserie Les Capucines, établissement premium labellisé Maître Restaurateur, située dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) afin de renforcer son équipe en cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ

**Profil recherché :**
- Expérience professionnelle de plus de 5 ans dans le domaine de la Restauration
- Niveau d'étude souhaité : CAP/BEP en Cuisine
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à respecter les délais

**Responsabilités :**
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats conformément aux standards de l'établissement
- Encadrer et former l'équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes de qualité et de sécurité

**Conditions de travail :**
- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
- 39 heures hebdomadaires. Pas de coupure
- Rémunération selon expérience et compétences
- Mutuelle et prévoyance, prise en charge deb(0% du ntitre de transport et possibilités d'évolution au sein de l'entreprise

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, créative et soucieuse de la satisfaction de ses clients, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
de votre entreprise et à y ajouter les informations supplémentaires que vous jugerez pertinentes.