Publiée 22 août 2026
Second(e) de cuisine F/H - Marseille 14e
CTC
Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur 13014, France
CDI
À propos de CTC
Qui sommes-nous ?
Ensemble, cultivons le goût du métier
Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le médico-social, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées ainsi que les foyers sociaux.
Notre différence ? Nous faisons le choix de valoriser le savoir-faire culinaire à travers une cuisine artisanale. Grâce à une sélection rigoureuse de produits bruts, nous garantissons à nos convives une cuisine qui peut être jusqu'à 100% faite maison. Pour relever ce défi au quotidien, nous nous appuyons sur des équipes issues de la cuisine traditionnelle, dont l'expérience et le talent se ressentent directement dans chaque assiette. Notre mission est d'offrir chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez CTC, chaque collaborateur compte. Intégrer nos cuisines, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la fierté du travail bien fait, la passion et un véritable esprit d'équipe. Si vous êtes animé par cette même exigence de qualité et que vous souhaitez partager votre savoir-faire au sein d'une structure qui vous valorise, votre place est parmi nous.
Rejoignez-nous et, ensemble, cultivons le goût du métier !
Le poste
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.
Conditions de travail
Vos principales responsabilités
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous êtes en charge de :
Casier judiciaire vierge exigé
Profil recherché
Votre profil
Les + du poste
Qui sommes-nous ?
Ensemble, cultivons le goût du métier
Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le médico-social, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées ainsi que les foyers sociaux.
Notre différence ? Nous faisons le choix de valoriser le savoir-faire culinaire à travers une cuisine artisanale. Grâce à une sélection rigoureuse de produits bruts, nous garantissons à nos convives une cuisine qui peut être jusqu'à 100% faite maison. Pour relever ce défi au quotidien, nous nous appuyons sur des équipes issues de la cuisine traditionnelle, dont l'expérience et le talent se ressentent directement dans chaque assiette. Notre mission est d'offrir chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez CTC, chaque collaborateur compte. Intégrer nos cuisines, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la fierté du travail bien fait, la passion et un véritable esprit d'équipe. Si vous êtes animé par cette même exigence de qualité et que vous souhaitez partager votre savoir-faire au sein d'une structure qui vous valorise, votre place est parmi nous.
Rejoignez-nous et, ensemble, cultivons le goût du métier !
Le poste
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.
Conditions de travail
- Etablissement : Restaurant administratif
- Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)
- Activité : 5/7jours
- Contrat : CDI - 35 heures par semaine
- Organisation : du lundi au vendredi
- Horaires : 07h30 - 15h00
Vos principales responsabilités
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous êtes en charge de :
- Préparer les repas à partir de produits frais et de saison
- Fabrication de pizzas (une expérience dans ce domaine serait un atout)
- Dresser et servir les plats avec soin (service self)
- Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
- Travailler en équipe dans le respect des procédures et des standards de qualité.
- Appliquer les règles HACCP et le PMS
- Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Casier judiciaire vierge exigé
Profil recherché
Votre profil
- Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Maîtrise des normes HACCP
- Compétences en organisation et management d'équipe
- Esprit d'équipe, rigueur et sens du service
- Sens de la relation clients
Les + du poste
- Poste à responsabilités avec autonomie
- Impact direct sur le bien-être des convives
- Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
- Mutuelle d'entreprise
- CSE
