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Publiée 22 août 2026

Head of Commercial Finance & Business Performance (F/H)

Yum
Paris, Île-de-France 75000, France CDI

Job Description

Chez KFC France, on croit que chaque personnalité peut faire la diff !

Ici, pas besoin d'être parfait. On cherche des personnalités qui osent, qui apprennent et qui construisent ensemble. Et si tout se transforme dans les restaurants, c'est au siège que la stratégie prend vie. Alors, rejoins l'équipe du siège qui fait la diff au quotidien ! Filiale du groupe Yum! Brands, KFC France s'impose comme un acteur majeur avec près de 400 restaurants, 15 000 collaborateurs en restaurant et une centaine au siège.

KFC France, c'est évidemment du poulet croustillant mais pas que... ! C'est aussi une équipe passionnée, qui fait la diff. Ici, on allie la force d'un groupe international à la proximité d'une équipe nationale.

Au siège de KFC France, ensemble, on mène les projets qui font la diff : innovation produit, transformation digitale, sourcing local... Travailler chez KFC France, c'est rejoindre une entreprise ambitieuse, portée par des valeurs fortes et une envie constante d'innover pour offrir la meilleure expérience à ses clients comme à ses collaborateurs. Travailler dans les équipes de KFC France, c'est aussi contribuer à une croissance responsable, portée par une dynamique internationale.

Envie de faire la diff ? C'est le moment de nous rejoindre !

Dans ce contexte de forte croissance et de rapprochement avec le consommateur français, KFC France recherche son/sa Head of Commercial Finance & Business Performance pour faire la diff à nos côtés, au sein du pôle Finance

Un rôle stratégique, rattaché directement à la CFO, au cœur des décisions de performance de KFC France : tu seras le/la partenaire de notre CFO sur les décisions stratégiques, en transformant les données business, commerciales et marché en recommandations concrètes pour accélérer la croissance, optimiser la rentabilité et orienter les priorités de l'entreprise.

Date de début: Dès que possible

Lieu: Paris, France

Type de contrat: CDI, Temps plein

Responsibilities

Dans ce poste, tu travailleras en forte autonomie, main dans la main avec le/la CFO et en interaction étroite avec les autres fonctions, notamment Marketing, Opérations et Data, pour :
  • Être le/la partenaire finance de référence du/de la CFO et des équipes business pour éclairer les décisions stratégiques et prioriser les leviers de croissance.
  • Piloter les prévisions de ventes et la performance commerciale, en faisant évoluer les méthodologies grâce aux données marché, aux insights consommateurs et aux priorités stratégiques.
  • Travailler en proximité avec les équipes Marketing pour mesurer l'impact des promotions, innovations, campagnes et initiatives commerciales sur les ventes, les marges, le mix produit et la profitabilité.
  • Identifier les risques, opportunités et arbitrages clés pour orienter les décisions menu, pricing, planification commerciale et allocation des ressources.
  • Construire des business cases robustes et des recommandations claires pour influencer les décisions de croissance, de rentabilité et de performance business.
  • Manager une équipe de 2 à 3 analystes, développer leurs compétences et renforcer une culture data fiable, utile et orientée performance.


Qualifications

Ce qu'on recherche pour faire la diff, c'est un bon mix entre :
  • 7 à 10 ans d'expérience en commercial finance, business performance, stratégie, conseil stratégique ou planning financier, idéalement dans un environnement exigeant et orienté croissance.
  • Une expérience confirmée en retail, restauration, FMCG ou environnement multi-sites, avec une forte compréhension des enjeux commerciaux et opérationnels.
  • Une excellente maîtrise de la modélisation financière, de l'analyse business et de la traduction des données en recommandations stratégiques, actionnables et influentes.
  • Une expérience managériale solide, avec la capacité à faire grandir une équipe, à poser un cadre clair et à embarquer les parties prenantes autour d'une vision commune.
  • Un très bon niveau Excel, une première expérience Power BI et des notions SQL pour dialoguer efficacement avec les équipes data.
  • Un leadership transversal, une forte autonomie, une excellente gestion des priorités et la capacité à influencer avec impact dans un environnement en transformation.
  • Français et anglais courants pour évoluer dans un environnement international et contribuer à des projets à fort impact.

Notre façon de faire la diff :
  • Un environnement international et multiculturel, hybride, flexible et agile
  • Une rémunération attractive et un plan de bonus
  • 2 jours de télétravail par semaine, 10 à 14 RTT par an et 4 jours Yum !
  • Un restaurant interentreprise, une salle de sport, une conciergerie
  • Une carte Swile pour bénéficier de titres-restaurant (même les jours de télétravail)
  • Un forfait mobilité douce (100€) et prise en charge transport à 50%


Parce qu'on est convaincus que nos différences font notre force, on s'engage pour l'inclusion et l'égalité des chances à chaque étape du recrutement. Pas besoin d'un CV parfait pour postuler : ce qui compte, c'est ta personnalité, ta motivation et ton envie d'apprendre. On t'accompagne pour évoluer, grandir et trouver ta place.

Ici, on ne fait pas que du poulet. On fait la diff, tous les jours, ensemble.

Le processus de recrutement est simple et efficace :
  • Un échange en visio avec notre Talent Acquisition Partner,
  • Puis une rencontre d'1h avec ta futur manager, dans nos bureaux.
  • Un échange avec notre DRH


Et si ça matche des deux côtés... Bienvenue chez KFC France !

Alors, prêt(e) à rejoindre une équipe qui fait la diff ?

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