Serveur/se (H/F)

Description

Le Merluberlu recrute !

Face aux Tours de La Rochelle et au cœur du vieux port, le Merluberlu vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits frais et à savourer dans un cadre authentique, propice aux bons moments partagés.

Notre engagement ? Proposer une cuisine de qualité et offrir à chaque client une expérience gourmande, soignée et mémorable. La satisfaction client est au cœur de nos priorités, à chaque service !

Pour finir la saison en beauté, nous sommes à la recherche d'un/e collaborateur/trice motivé/e et enthousiaste pour rejoindre notre équipe et contribuer à enrichir cette expérience unique.

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation

Missions

• Préparer la salle avant le service (mise en place, dressage des tables, vérification du matériel et propreté),
• Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte,
• Prendre les commandes avec attention et les transmettre à la cuisine et au bar,
• Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de l'établissement,
• Être attentif aux besoins des clients tout au long du service et veiller à leur satisfaction,
• Participer au bon déroulement du service : suivi des tables, débarrassage et redressage,
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes,
• Réaliser les encaissements selon les procédures en place,
• Participer au nettoyage et au rangement de la salle en fin de service,
• Travailler en équipe et assurer une bonne communication avec la cuisine et le bar.

Profil

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en service en salle,
• Vous avez le sens de l'accueil et du service client,
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve),
• Vous appréciez le travail en équipe et savez-vous adapter au rythme du service,
• Vous êtes attentif(ve) aux détails et à la satisfaction des clients,
• Vous respectez les consignes et les procédures internes,

Poste à pourvoir fin août / début septembre

CDD Saisonnier d'un mois, éventuellement prolongeable une partie du mois d'octobre

Taux horaire brut : 12.31 € /mois

Temps de travail : 35 heures*

* Vous êtes étudiant et votre emploi du temps ne permet pas de vous libérer 35 heures ? Adressez nous votre candidature et nous pourrons en discuter !